Pour notre deuxième journée, nous avons décidé de partir à la découverte du célèbre delta du Mékong à travers une excursion organisée à la journée. Ce n’est pas vraiment le genre d’activité que l’on privilégie habituellement, on évite souvent les groupes mais étant donné la distance (environ 2 heures de route), c’était clairement la solution la plus simple pour explorer la région.

Dès le départ, l’ambiance était assez particulière : nous étions un mélange de locaux et d’étrangers, ce qui donnait un groupe plutôt diversifié. Notre guide, lui, a vraiment fait la différence. Il passait sans effort du vietnamien à l’anglais pour que tout le monde puisse suivre, toujours avec énergie et bonne humeur. Franchement, il était top et a largement contribué à rendre la journée agréable.

On est tombés en pleine période de jours fériés, et là… comme on s’y attendait : une foule absolument partout. Honnêtement, c’est l’une des premières fois depuis le début de notre voyage qu’on se retrouve avec autant de monde. À chaque étape — bateaux, villages, arrêts dégustation — c’était noir de monde, ce qui enlève forcément un peu de charme à l’expérience.

Nous sommes allés à Mỹ Tho, où la journée commence vraiment. On embarque d’abord sur un bateau pour naviguer sur le Mékong, avant de rejoindre plusieurs îles du delta. C’est là que l’on découvre une première facette de la vie locale, entre végétation tropicale et petits villages.

Très vite, les arrêts s’enchaînent : dégustation de miel dans une ferme apicole, découverte de la fabrication de bonbons à la noix de coco (avec dégustation bien sûr), puis pause fruits tropicaux accompagnée de musique traditionnelle. On goûte aussi des spécialités locales, notamment les fameux “khot”, ces petites crêpes vietnamiennes préparées sur place.

Malgré ça, la sortie reste sympa à faire, surtout si tu veux avoir un aperçu rapide du delta et des villages. Pour le prix (environ 12 € avec déjeuner inclus, transports, etc.), c’est clairement correct et accessible, mais il ne faut pas s’attendre à une expérience exceptionnelle non plus, surtout avec une telle affluence.

Dernière journée dans cette ville. Nous sommes allés à la Nguyen Van Binh Book Street. Comme son nom l’indique, c’est une rue entièrement dédiée aux livres, et l’ambiance est vraiment cool, presque vintage. Il y avait même un stand avec une partie de livres en français.

Juste à côté, impossible de manquer la majestueuse Poste centrale de Saïgon, nichée à deux pas de la cathédrale (actuellement en travaux). Dès l’entrée, on est frappé par l’architecture : un immense hall lumineux, des voûtes métalliques et un style qui rappelle clairement l’époque coloniale française. À l’intérieur, l’ambiance est à la fois touristique et authentique. On y croise des voyageurs venus envoyer des cartes postales, mais aussi des locaux qui utilisent encore les services postaux.

Arrêt ensuite à The Cafe Apartments. De l’extérieur, le bâtiment peut presque passer inaperçu… et pourtant, c’est l’un des endroits les plus originaux de la ville. Cet ancien immeuble résidentiel a été entièrement transformé en une sorte de labyrinthe de cafés répartis sur plusieurs étages. Chaque balcon cache un lieu différent. Il y a 9 étages, que nous avons d’ailleurs montés à pied — il existe un ascenseur payant, mais il y avait beaucoup trop de queue. Nous avons simplement visité, sans nous arrêter dans un café. L’ambiance est jeune, créative, un peu bohème.

Le reste de la journée, nous avons flâné dans les rues, puis en fin de journée, nous sommes allés dans un rooftop un peu excentré pour voir la ville de plus loin. C’était vraiment très beau.

Nous n’avons pas arrêté de la journée, mais c’était voulu : notre bus de nuit est à 23 h (dans pas longtemps d’ailleurs) alors il fallait bien s’occuper et se fatiguer pour réussir à dormir dès que nous serions installés.

Cette ville nous a agréablement surpris !