Après un vol retardé, nous avons finalement atterri à Manille, où nous attendions avec impatience l’arrivée de papa et maman. Quelques heures plus tard, ils sont arrivés à l’hôtel, et ces retrouvailles après 16 mois loin les uns des autres ont été un vrai bonheur.
Notre hôtel était un véritable petit paradis : propre, confortable, avec de l’eau chaude et une bonne odeur. Cerise sur le gâteau, un rooftop incroyable offrant une vue panoramique à 360° sur la ville, parfait pour en profiter pleinement.

Nous avons consacré notre première journée à explorer la capitale. Nous avons découvert le cimetière chinois, avec ses mausolées ressemblant à de petites maisons, un endroit unique qui évoque davantage un quartier résidentiel qu’un cimetière traditionnel.
Nous avons ensuite visité Binondo, le quartier chinois. Un quartier très animé, rempli de câbles électriques enchevêtrés, que les locaux appellent le spaghetti. D’ailleurs, on en voit absolument partout dans la ville. Notre guide nous a fait déguster plusieurs spécialités locales, dont j’ai malheureusement oublié les noms. Globalement, Manille n’est pas une ville présentant un grand intérêt ; ce n’est pas très beau.

La journée s’est terminée par une soirée coinche, comme à l’époque.

Le lendemain, nous avons repris l’avion pour le nord de Luzon, en patientant à l’aéroport autour d’une nouvelle partie de coinche.
Sur la route nous avons plusieurs points d’intérêt, uvert l’église Saint-Augustin de Paoay, célèbre pour son incroyable résistance aux tremblements de terre. Construite au XVIIᵉ siècle et classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, cette église est un parfait exemple d’architecture baroque sismique.
Nous avons posé nos valises à Laoag, capitale d’Ilocos Norte. Nous avons découvert la ville, surnommée la « ville du soleil » à bord d’une calèche traditionnelle.
Elle mêle traditions locales et architecture coloniale espagnole, avec ses maisons ancestrales et ses églises centenaires que nous avons vu et visité. La visite s’est poursuivie dans un atelier de poterie local, où j’ai pu faire un initiation express.
Le chauffeur nous a ensuite déposés dans un restaurant local qui, vu de l’extérieur, ressemble davantage à un petit shop qu’à un restaurant. Mais derrière cette façade discrète se cache un grand espace très agréable, avec des plantes, un café et un restaurant.

Nous avons terminé notre séjour à Vigan en assistant à un défilé du Christ ; j’ai l’impression que tout le village était présent !
Puis, entre deux parties de cartes, nous sommes allés à la Plaza Salcedo pour admirer un superbe spectacle de sons, de lumières et d’eau. Parfait pour clôturer notre séjour ici.

Pour ceux qui lisent les deux blogs, celui de papa et maman et le nôtre, vous retrouverez sûrement des textes similaires ainsi que les mêmes photos !